2 søndag i advent

Så er der tre uger til juleaften og forberedelserne er begyndt. I lørdags blev der bagt med barnebarnet, han hyggede med at lave kagemænd, hjerter, juletræer og hjerter. Alle kagerne fik han med hjem.

Chokolade småkager

Romantisk julepynt på badeværelset

En hilsen fra en sød veninde

Jule muffins

Skønne krydder muffins ...
En opskrift jeg kan anbefale.

Ca. 12 muffins

• 200 g. smør
• 175 g. sukker
• 3 æg str. M/L
• 1/2 dl. friskpresset appelsin saft.
• 1 spsk. vanillesukker
• 10 g. brunekagekrydderi
• 1 pose honningkagekrydderi
• 200 g. mel
• 1 tsk. bagepulver
• Ca. 100 g. hakket mandel

Tilberedning:

Rør sukker og smør blødt. Pisk æggende i ét af gangen, til massen bliver cremet og luftigt. Pisk dernæst appelsinsaften i. Bland vanillesukker, brun- og honningkagekrydderi, hvedemel og bagepulver, og rør det i dejen. Rør til sidst mandlerne i, og fordel dejen i 12 muffins forme. Bages ved 180 grader i ca. 20 min. midt i ovnen. Afkøles og dekorer kageren enten med glasur, smeltet chokolade eller som jeg har gjort - marcipan og sølv sukkerkugler.